Guía del FoodFest 2026: Conciertos, 30 food trucks y el Clásico Nacional se toman La Sabana
El festival de verano más grande de la capital celebra su 12ª edición a partir de este fin de semana. Esperan reunir a más de 25 mil personas con una oferta que incluye desde gastronomía libanesa hasta la transmisión del clásico nacional.
Históricamente, los parques metropolitanos han sido el punto de encuentro natural de las grandes ciudades del mundo, desde el Central Park en Nueva York hasta el Bosque de Chapultepec en México. En Costa Rica, el Parque Metropolitano La Sabana cumple esa función vital. Con la llegada de los fuertes vientos y el sol de verano, la tradición de «ir a dominguear» evoluciona hacia experiencias urbanas de clase mundial.
Este fin de semana (21 y 22 de febrero) y el próximo (28 de febrero y 1 de marzo), La Sabana se transformará en el epicentro culinario y cultural del país con la llegada de la 12ª edición del FoodFest 2026.
El auge de la gastronomía sobre ruedas
El fenómeno de los food trucks (camiones de comida) tomó fuerza a nivel global a principios de la década de 2010 como una forma de democratizar la gastronomía gourmet, sacándola de los restaurantes cerrados y llevándola a la calle. En Costa Rica, esta tendencia maduró rápidamente.
Robert Elkhoury, organizador del evento, lo ilustra con cifras:
«Comenzamos con 18 food trucks y ya somos más de 30, porque entendimos que el público busca variedad y experiencias».
Este año, la oferta es un mapamundi de sabores: comida típica costarricense, peruana, libanesa, mexicana y fusiones contemporáneas.
Más que comida: Un motor económico y cultural
El impacto de reunir a entre 20.000 y 25.000 personas en el corazón de San José va más allá del entretenimiento. Estadísticamente, el FoodFest es un dinamizador económico clave para la capital en época seca, generando más de 400 empleos directos e indirectos.
Además de la comida, el festival es una vitrina enorme para el talento local:
- 🛍️ Mercadito de Emprendedores: Más de 30 marcas nacionales ofreciendo bisutería, repostería y productos para mascotas (el evento es 100% pet friendly).
- 🎶 Música en Vivo: Una alineación envidiable que rescata la nostalgia y el talento actual, incluyendo a Gaviota, Tapón, La Kuarta, Banda Chiqui Chiqui, Café con Leche, Son de Calle, entre otros.
- ⚽ El Clásico Nacional: Para los fiebres del fútbol, habrá pantallas gigantes transmitiendo el partido en un ambiente de picnic.
Guía Práctica para Sobrevivir al FoodFest
Para aprovechar al máximo las 10 horas diarias de festival, en Hoy Dónde Estamos te dejamos estas recomendaciones:
- Entrada: Totalmente gratuita.
- Horarios: Sábados de 11:00 a.m. a 10:00 p.m. / Domingos de 11:00 a.m. a 9:00 p.m.
- Clima: El sol de La Sabana no perdona al mediodía (llevá bloqueador y gorra), pero los vientos nocturnos exigen un buen abrigo para los conciertos de cierre.
- Sostenibilidad: Habrá estaciones de reciclaje y puntos de recarga para celulares.
Acerca de
El FoodFest 2026 es la duodécima edición de uno de los festivales gastronómicos y culturales más importantes del verano en Costa Rica, el cual se llevará a cabo en el Parque Metropolitano La Sabana durante los fines de semana del 21-22 de febrero y 28 de febrero-1 de marzo. Con una asistencia proyectada de miles de personas, el evento reúne a más de 30 food trucks con una oferta variada que incluye desde comida internacional hasta opciones artesanales, complementada con un robusto cartel de música en vivo encabezado por artistas nacionales como Tapón, La Kuarta y Jorge Chicas. Este festival, de entrada gratuita y ambiente 100% familiar y pet-friendly, se ha consolidado como un motor para las pymes y emprendimientos locales, integrando además zonas de picnic, áreas de juegos para niños y estaciones de reciclaje, posicionando a San José como un epicentro de convivencia ciudadana y disfrute al aire libre.
