Explora un Cielo de Sabores en el Rooftop de Sheraton San José con la Exquisita Creación de la Chef Maylú Tang
En el fascinante mundo de la gastronomía, la magia se encuentra en la fusión de talento, experiencia y amor por la cocina. ARDE, el espectacular restaurante ubicado en el encantador rooftop del hotel Sheraton San José al oeste de la capital, te invita a vivir una experiencia culinaria única. Tanto si eliges el menú a la carta como el menú degustación bajo la maestría de la chef ejecutiva Maylú Tang, te sumergirás en un festín de sabores.
Con una trayectoria marcada por la excelencia, la chef ejecutiva Maylú Tang ha recorrido un extraordinario camino desde su formación en la prestigiosa escuela de cocina Le Cordon Bleu Perú hasta destacados restaurantes internacionales como Astrid y Gastón en Lima, Chile y Colombia. Su visión culinaria se ha enriquecido con experiencias en distintos países, desde Perú hasta Italia, moldeando su enfoque en la creación de nuevas corrientes gastronómicas.
La esencia de ARDE by Sheraton radica en la diversidad de ingredientes cuidadosamente seleccionados que la chef Maylú Tang ha reunido para crear una carta que fusiona sabores locales con influencias nikkei, brindando una experiencia sensorial única. Con menús renovados periódicamente, la oferta siempre es fresca y emocionante.
El compromiso de la chef Maylú Tang con el crecimiento personal y profesional se refleja en cada plato, donde la naturalidad de los productos locales se convierte en protagonista, sorprendiendo y emocionando a quienes prueban sus creaciones. Además, la cuidadosa selección de maridajes y la lista de cócteles elevan cada cena a una experiencia gastronómica completa.
«Cuando el Cielo Arde», el lema de ARDE by Sheraton, resume el ardor y la pasión que la chef Maylú y su equipo infunden en cada platillo, invitando a los comensales a descubrir una experiencia multicultural de sabores en un entorno incomparable, fusionando la belleza natural del espacio con una oferta gastronómica de primer nivel.
“En ARDE, cada plato es una narrativa que fusiona historia, innovación y pasión por la gastronomía. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia donde los sabores se convierten en protagonistas y el cielo gastronómico se enciende para cada comensal», afirma la chef.
“Cuando nos propusimos desarrollar ARDE, queríamos aprovechar la belleza natural del espacio, complementándolo con una experiencia de primer nivel. Nuestra chef ejecutiva Maylú ha logrado desarrollar un menú perfecto para nuestro concepto. Ya sea nuestro menú diario o la maravilla de la experiencia de nuestro menú de degustación, el cliente siempre estará satisfecho con su elección. Les esperamos a vivir una experiencia de sabores multicultural”
Federico Mora, creador de ARDE by Sheraton San José.
Cabe destacar que el menú viene acompañado por excelentes maridajes y una lista de cócteles que hacen que una cena en ARDE by Sheraton sea la mezcla perfecta para garantizar toda una experiencia gastronómica.
Menú Degustación en cinco tiempos
ARDE by Sheraton ofrece un menú degustación los jueves, abriendo la posibilidad de disfrutar de las últimas tendencias de la gastronomía internacional, la alta cocina con frescura de ingredientes locales y a precios accesibles. En un ambiente de lujo y confort, combina la belleza de las vistas al valle desde un rooftop con la seguridad y comodidad de un hotel cinco estrellas.
Maylú define su menú degustación como “la suma de todo el baúl de ingredientes para poder crear y dar a conocer las nuevas corrientes gastronómicas, donde desarrollamos nuevos conceptos de cocina y disponiendo de los recursos para obtener resultados de alta calidad, generando diferentes tipos de sensaciones y experiencias”.
Sobre la calidad y frescura de los ingredientes locales, la chef ejecutiva es enfática en la diversidad de sabores que logra su cuchara creativa y lo mucho que disfruta diseñar recetas a base de productos costarricenses.
«Costa Rica tiene una gran diversidad de productos, estos me facilitan diseñar los menús degustación y la carta. En mi cocina uso insumos del mar, productos de la tierra de Cartago y la mejor carne seleccionada posible»
Maylú tang chef Ejecutiva
Unirse a la mesa de ARDE es aventurarse en un viaje culinario inolvidable. El equipo entero está preparado para ofrecer una experiencia gastronómica única, invitándote a descubrir la magia de sabores que solo ARDE puede ofrecer.
Para obtener más información, realizar reservas y conocer detalles sobre el menú, visita ARDE by Sheraton San José y déjate llevar por una experiencia gastronómica que enciende los sentidos.
