Desde Nutrición Avanzada hasta Economía Circular, Descubre la Vanguardia de Dos Pinos en la Innovación Láctea Anual»
Dos Pinos, la Cooperativa de Productores de Leche, destina anualmente $2 millones a innovación, abarcando desde la gestión sostenible en fincas hasta el desarrollo de productos. Sofía Valverde, Gerente de Comunicación, destaca que la innovación es parte fundamental de la Cooperativa, posicionándola en el mercado con más de 80 nuevos productos cada año.
El equipo de Investigación y Desarrollo estudia entre 200 y 300 ideas anuales, integrando más de 80 al portafolio. La oferta incluye alimentos funcionales y fusiones con sabores tradicionales. Dos Pinos también enfoca su innovación en aspectos nutricionales, aumentando la vitamina D en las leches desde 2022.
En concordancia con dietas saludables, trabajan en la reformulación para reducir azúcares añadidos. La innovación sostenible se refleja en la promoción del bienestar animal y la economía circular en fincas. Ejemplos incluyen productos reciclados y soluciones como Moskout. Dos Pinos convierte el 100% de los residuos industriales en bioabono y promueve el reciclaje de empaques, destacando la sustitución de pajillas de plástico por papel cartón y la reutilización de toneladas de envases.
