Descubre el arte de combinar sabores, texturas y aromas en nuestra selección exclusiva de quesos con notas amargas, dulces y ácidas.
Una tabla de queso es una forma deliciosa y elegante de servir una variedad de quesos, carnes, frutas, nueces y otros acompañamientos. Aquí tienes algunos consejos para crear una tabla de queso impresionante:
Elige al menos cuatro tipos de queso de diferentes categorías: duro, blando y semiblando. Por ejemplo, puedes usar parmesano, brie, suizo y cheddar. Trata de combinar sabores, formas y texturas para que tu tabla sea más interesante. Añade algunas carnes curadas, como prosciutto, salami o jamón serrano. Puedes doblarlas o enrollarlas y colocarlas alrededor de los quesos.
Agrega algunos frutos secos, como almendras, nueces o pistachos. Estos aportan un toque crujiente y saludable a tu tabla. También puedes incluir algunas frutas frescas o secas, como uvas, fresas, higos o dátiles. Estas aportan un toque dulce y refrescante a tu tabla.
No te olvides de los panes y galletas. Puedes usar pan baguette, pan pita, crackers o tostadas. Estos son el soporte perfecto para untar o combinar los quesos y las carnes.
Por último, añade algunos ingredientes extra que le den sabor y personalidad a tu tabla. Puedes usar mermeladas, mostazas, miel, aceitunas, pepinillos, hummus o cualquier otra cosa que te guste.
Notas Generales:
- Los quesos nacionales Corso son un auténtico delicatessen, un placer gourmet. Son producidos con leche 100% fresca, de vacas de la raza Jersey, conocidas por ser excelentes productoras de leche.
- Para una experiencia óptima, deja los quesos a temperatura ambiente durante al menos una hora antes de disfrutarlos.
- Marídalos con vinos blancos, espumosos o cerveza bien fría para realzar sus sabores.
- Gracias a los procesos productivos, son naturalmente libres de lactosa.
- Su textura cremosa hará que se derritan deliciosamente en tu boca.
Sugerencias de Quesos Premium de la mano de Corso:
Edam: Pruébalo con frutas frescas dulces como uvas o frambuesas para disfrutar de sus notas amargas.
Maasdam: Combínalo con jaleas picantes y galletitas para resaltar su dulzura.
Manchego: Acompáñalo con frutas frescas y frutos secos como almendras y nueces para apreciar sus notas más ácidas.
Pepper Jack: Perfecto para amantes del picante, combínalo con manzana verde y pan fresco.
Corso Rico hierbas: Con tomillo, orégano, romero y albahaca, ideal con jamón o pepperoni.
Queso tipo Cheddar: Su sabor a leche lo hace espectacular; acompáñalo con manzanas, nueces o arriésgate a marinarlo con chardonnay o sidra. ¡A disfrutar!
