Descubre cómo Da Noi conquista el mercado del gelato con su enfoque en ingredientes naturales, menor contenido de grasa y azúcar, y una variedad de sabores exclusivos.
Da Noi, la prestigiosa gelatería, continúa conquistando el mercado del gelato con sus sabores únicos y técnicas artesanales. Su gelato italiano se elabora con menos grasa y azúcar en comparación con los helados industriales, presentando una variedad de sabores exclusivos, sin saborizantes, preservantes ni colorantes adicionales.
La elaboración artesanal permite que los gelatos de Da Noi contengan solo entre 4-8% de grasa, en contraste con el 12-28% de los helados industriales. Asimismo, la cantidad de azúcar se reduce significativamente, especialmente en los gelatos a base de agua que tampoco contienen huevo.
Da Noi produce internamente sus bases de chocolate y crema, las cuales se pasteurizan y maduran de 24 a 48 horas, otorgando una sedosidad y textura inigualables al producto final. Con e nostas bases se crean una amplia variedad de sabores, incluyendo el gelato de Nocciola, hecho con una pasta de avellanas especialmente seleccionadas, tostadas y molidas en el lugar.
En cuanto a los gelatos de frutas, estos son mayormente de temporada, ofreciendo sabores como guanábana, uchuva, jocote y melón. La mayoría de estos helados se endulzan con Stevia o Fructosa, proporcionando una opción más ligera para los consumidores.
Sabores de Temporada Destacados:
- Coco: Elaborado a base de leche de coco combinada con crema y coco rallado tostado en la planta de repostería para un sabor más intenso.
- Pie de Limón: Inspirado en una receta familiar, incluye jugo de limón recién exprimido y ralladura de limón fresca. La galleta que acompaña este helado se elabora y hornea específicamente para cada lote.
Otras opciones de temporada incluyen:
- Manga – Stevia
- Guanábana – Stevia
- Guayaba Roja de Potrero – Stevia
- Aloe Vera – Stevia
- Maracuyá Hierbabuena – Stevia
- Jocote + Limón + Sal – Stevia
- Melón – Stevia
Para más información, puede contactar a través de WhatsApp al 85203030 o seguir a Da Noi en Facebook e Instagram
