Los avances tecnológicos están revolucionando la seguridad alimentaria, mejorando la conservación y distribución de alimentos con soluciones que aseguran frescura y calidad, incluso en condiciones climáticas adversas.
Estos progresos, como envases avanzados y sistemas de monitoreo inteligente, están transformando la industria alimentaria, promoviendo prácticas sostenibles y eficientes en toda la cadena de suministro.
Innovaciones como los envases activos, que regulan la humedad y la atmósfera interna, están redefiniendo la forma de conservar alimentos, prolongando su frescura sin comprometer el medio ambiente.
Estas tecnologías no solo mejoran la calidad de los alimentos, sino que también contribuyen a reducir el desperdicio y aumentar la eficiencia global.
Alejandra Carrasquilla, directora de Portafolio de Tetra Pak para Centroamérica y el Caribe, destacó: “Los envases de Tetra Pak han revolucionado la forma en que protegemos los alimentos, ofreciendo soluciones innovadoras que mantienen sus propiedades sin comprometer la sostenibilidad ambiental.”
Tetra Pak ha transformado los envases en “guardianes activos” de la frescura y seguridad alimentaria. Sus envases de larga duración están compuestos por seis capas, combinando materiales como papel, aluminio y polietileno, garantizando la seguridad de los alimentos sin necesidad de conservantes. La empresa también invierte en la recolección y reciclaje de envases, habiendo recolectado 1,3 millones de toneladas de cartón en 2023, un 7% más que en 2022.
4 consejos para conservar mejor los alimentos:
- Estado del envase: Verifique que esté en buenas condiciones y sin olores o apariencias desagradables.
- Conservación después de abrir: Guarde los productos en el refrigerador para mantener su frescura.
- Recomendaciones de uso: Siga las instrucciones del producto y revise la fecha de expiración.
- Reciclaje responsable: Lleve el envase a reciclar después de consumir el producto.
