Chefs de Enjoy Hotels, liderados por Randy Siles, prepararán un menú especial para ayudar a los niños de Playas del Coco.
Cena benéfica del Congreso Gastronómico apoyará a niños de Playas del Coco
El próximo 27 de septiembre, durante la apertura del Congreso Gastronómico Sostenible, los chefs de Enjoy Hotels, encabezados por su director culinario Randy Siles, presentarán una cena benéfica a favor de la Fundación Sonrisas, una organización sin fines de lucro dedicada a apoyar a los niños de Playas del Coco mediante un comedor infantil.
Fundación Sonrisas: un trabajo comunitario
La Fundación Sonrisas trabaja cada sábado en la comunidad de Monte Seco, donde asiste a 100 niños. A través de un programa integral, los niños reciben formación en valores cristianos, clases de inglés, arte, manualidades y juegos, además de desayuno y almuerzo. Todo esto es posible gracias al apoyo de voluntarios y donaciones.
Menú de cocina latinoamericana para la causa
La cena benéfica incluirá un menú especial de cocina latinoamericana, elaborado por los chefs de Enjoy Hotels. Este evento marcará el inicio del Congreso Gastronómico Sostenible, una plataforma dedicada a la promoción de la gastronomía responsable y el desarrollo comunitario.
Chefs internacionales en el Congreso
El congreso reunirá a seis chefs internacionales en el Mangroove Autograph Collection, entre ellos chefs con estrellas Michelin como Kisko García, Benito Gómez, Israel Ramos, y Ramsés González, todos provenientes de España. También participarán el chef MitsuTaka Kawata de Japón y la chef Inés Páez, mejor conocida como Chef Tita, de República Dominicana, quien ha destacado en Top Chef. Estos chefs serán los encargados de la Cena Inspiracional, el 28 de septiembre, con un exclusivo menú de ocho tiempos.
Para más información o reservas, los interesados pueden escribir a reservations@elmangroove.net o llamar al +506 2549 6479.
