FIFCO apuesta por la educación dual para potenciar el talento de sus colaboradores
En un mercado laboral en constante evolución, la capacidad de las empresas para invertir en el crecimiento de su capital humano es un factor determinante de su éxito. FIFCO ha demostrado ser un líder en este aspecto, consolidando su compromiso con la formación profesional a través de la tercera graduación de su Programa de Educación Dual. Esta iniciativa, que se lleva a cabo en alianza con el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA), es una prueba contundente de cómo el desarrollo integral de los colaboradores puede generar un impacto significativo, no solo dentro de la empresa, sino en el fortalecimiento de la empleabilidad a nivel nacional.
Siete colaboradores del área de Cadena de Abastecimiento son la nueva promoción que culmina con éxito el Técnico en Operación de Procesos Productivos. Esta certificación no es un simple diploma; es una herramienta que les permite controlar equipos y materiales bajo rigurosos estándares de producción, calidad e inocuidad. Desde el lanzamiento del programa en 2023, FIFCO ha graduado a 18 personas, estableciendo un modelo de crecimiento y movilidad profesional que va más allá de la tradicional formación en el aula.
El valor de la teoría aplicada a la práctica
La esencia del modelo de educación dual radica en la combinación de la enseñanza teórica con la experiencia práctica en un entorno de trabajo real. Esta metodología permite a los participantes aplicar de inmediato lo aprendido, resolviendo desafíos cotidianos y fortaleciendo sus habilidades de manera tangible. El éxito del programa se refleja en el testimonio de sus propios graduados, quienes han experimentado una transformación personal y profesional.
“Un programa enriquecedor que logró retarme a aprender cosas sobre procesos y mantenimiento. Tuve miedos como toda persona, pero los enfrenté con valentía.”
Eduardo Sánchez Chavarría,
Monitor de Inocuidad



“Me ayudó a ser más consciente sobre los procesos en mi trabajo y lo que hacen otros compañeros. En FIFCO el que estudia y se prepara siempre encuentra posibilidades de crecimiento.”
Marvin Badilla Cortés,
Operador de Montacargas
Estos testimonios revelan la esencia de lo que FIFCO busca con estos programas: empoderar a sus colaboradores para que sean protagonistas de su propio desarrollo, enfrentando nuevos retos con confianza y conocimiento.
Un compromiso que trasciende la industria
El éxito del programa de Educación Dual en procesos productivos ha llevado a FIFCO a expandir su alcance. Actualmente, seis colaboradores más están en formación en el área de Gestión de Calidad. Además, la empresa mantiene un programa de formación dual en su área de hospitalidad, específicamente en Reserva Conchal, que desde 2014 ha capacitado a cerca de 300 personas en la provincia de Guanacaste, contribuyendo a la vital industria del turismo. Estas iniciativas demuestran una visión estratégica a largo plazo que busca generar un impacto positivo no solo en sus operaciones, sino en la sociedad en general, promoviendo trayectorias laborales sólidas y de alta empleabilidad.
Acerca de

Es una empresa de bebidas y alimentos con 117 años de trayectoria, tiene operaciones en Costa Rica, América Central, República Dominicana, México, y Estados Unidos, 5 plantas de producción y 13 centros de distribución. Posee 3 divisiones de negocio que incluyen “Florida Bebidas” (alimentos y bebidas), “FIFCO Hospitalidad” (sector inmobiliario) y “FIFCO Retail» (ventas al detalle). Exporta a más de 10 países en todo el mundo y cuenta con un portafolio de más de 2.000 productos.
