El evento Inside Business Across Sustainability marcó un hito al reunir expertos, aliados y líderes empresariales en torno a la innovación, la eficiencia y la responsabilidad ambiental.
La sostenibilidad dejó de ser una opción y se convirtió en un compromiso ineludible para la industria alimentaria. Así lo demostró Tetra Pak al realizar por primera vez en el país el evento Inside Business Across Sustainability, una jornada que reunió a expertos, empresas y líderes del sector para compartir avances, desafíos y oportunidades hacia un futuro más responsable.
Durante la actividad, la compañía presentó sus más recientes innovaciones enfocadas en reducir la huella de carbono, optimizar el consumo de agua y energía, y transformar la cadena de valor de alimentos y bebidas en un modelo más eficiente y sostenible.
“Como actor clave en la industria de alimentos y bebidas, estamos comprometidos con la creación de cadenas de valor sostenibles que protejan lo bueno: los alimentos, las personas y el planeta”
Luis Santamaría,
Director Ejecutivo de Tetra Pak para Centroamérica y el Caribe
Este compromiso cobra especial relevancia en Costa Rica, donde la industria alimentaria representa alrededor del 6% del Producto Interno Bruto, según datos de la Oficina Comercial ProChile (2021).
Automatización, digitalización y sostenibilidad
Francisco Solano, de A&D Business Development, destacó que la sostenibilidad se ha convertido en una prioridad global, recordando que cerca del 17% de las emisiones de gases de efecto invernadero provienen del sector de alimentos y bebidas.
“La automatización y la digitalización han permitido que empresas en Europa y Asia reduzcan hasta un 80% su consumo eléctrico y un 50% el uso de agua. No se trata solo de proteger el ambiente, sino también de impulsar la eficiencia y la rentabilidad”
Francisco Solano,
de A&D Business Development.
Tendencias del consumidor
El consumidor costarricense es cada vez más consciente y exigente. Hoy busca productos con envases reciclables, etiquetas transparentes y marcas que generen un impacto positivo. “Las generaciones Z y Alfa valoran la trazabilidad, el bienestar social y la coherencia entre lo que las marcas dicen y hacen”, afirmó Maylin Gómez, directora de Mercadeo de Tetra Pak Centroamérica y Caribe.
En ese contexto, Tetra Pak se consolida como un aliado estratégico para las empresas que buscan responder a las nuevas demandas del mercado sin perder competitividad.
Un espacio para la colaboración
Inside Business Across Sustainability fue también un punto de encuentro para la colaboración y el aprendizaje. Alonso Montoya Guzmán, de EY, destacó el papel de la inteligencia artificial como herramienta clave para medir métricas ambientales y diseñar estrategias de sostenibilidad basadas en datos reales.
El evento reafirmó que la sostenibilidad no es una moda pasajera, sino una estrategia de negocio fundamental para construir el futuro de la industria alimentaria costarricense.
Acerca de
Tetra Pak es una empresa líder mundial en soluciones de envasado y procesamiento de alimentos. Trabajando con nuestros clientes y proveedores, proporcionamos acceso a alimentos seguros y nutritivos a cientos de millones de personas en más de 160 países cada día. Con más de 24.000 empleados en todo el mundo, nos comprometemos a hacer que los alimentos sean seguros y estén disponibles en todas partes, y prometemos proteger lo que es bueno: los alimentos, las personas y el planeta. Más información sobre Tetra Pak en www.tetrapak.com
