Pizzas ‘Diablo’, hamburguesas Angus y vino: Así es el jugoso relanzamiento de FORNO en Santa Ana
Desde auténtica pizza napolitana hasta hamburguesas de carne Angus ahumada, el restaurante relanza su menú consolidándose como el nuevo ‘spot’ obligado del oeste de la capital.
Cierre los ojos e imagine el inconfundible aroma de la leña ardiendo, el sonido crujiente de una masa artesanal al salir del horno y el burbujeo de un queso perfectamente fundido. En el competitivo mundo gastronómico de Santa Ana, conquistar los paladares más exigentes requiere algo más que buenos ingredientes; exige dominar la técnica del fuego.
Bajo esta ardiente premisa, FORNO Pizzería & Grill (marca hermana del reconocido Tacobar) acaba de anunciar un relanzamiento total de su propuesta. Lejos de ser un restaurante tradicional de comida rápida, el local ha evolucionado su concepto para poner a las brasas como las verdaderas protagonistas de una experiencia sensorial completa.
El corazón indiscutible del lugar es su imponente horno de alta capacidad. Aquí, prácticamente todos los platillos pasan por el fuego, adquiriendo ese distintivo y codiciado toque ahumado que es imposible de replicar en una cocina convencional.
«La evolución de Forno se viene dando desde su apertura en 2024 para ofrecer una experiencia culinaria más completa, combinando la tradición de la pizza napolitana con una propuesta versátil que incluye carnes, pastas, aperitivos y sodas italianas con fruta fresca», detalla la gerencia de la marca.
Sabores intensos y promociones para cada antojo
El menú ha sido cuidadosamente rediseñado para abarcar desde la frescura clásica hasta los retos para los más valientes. Los amantes de la pizza pueden deleitarse con la tradicional Margarita o la aclamada Parmesana (una de las favoritas de la casa). Sin embargo, si lo suyo es la intensidad, las pizzas Infierno y Diablo prometen poner a prueba su tolerancia al picante.
Para complementar este relanzamiento, el restaurante —que cuenta con un diseño de espacio abierto, contemporáneo y relajado— ha estructurado una agenda de promociones semanales irresistibles, además de ofrecer música en vivo todos los viernes y sábados:
| Día de la Semana | La Promoción Especial en FORNO | Precio |
| 🍷 Lunes de Maridaje | Cualquier pasta del menú acompañada de una copa de vino (tinto, blanco o rosado). | ₡8.950 |
| 🚫 Martes | Cerrado por descanso del personal. | – |
| 🍔 Miércoles Burger & Craft | Hamburguesa de media libra de carne Angus acompañada de una cerveza artesanal bien fría. | ₡8.950 |
| 🍹 Jueves para Compartir | Promoción de 2×1 en Sangrías y un 20% de descuento en aperitivos seleccionados. | Varía |
Coordenadas del Sabor
Si ya está planeando su próxima salida con amigos, familia o un almuerzo ejecutivo, tome nota de los detalles para visitar esta renovada joya gastronómica:
- Ubicación: Santa Ana, frente al Más x Menos, contiguo a Tacobar.
- Horarios: Miércoles a Domingo de 12:00 m.d. a 9:00 p.m. (Sábados con horario extendido hasta las 10:00 p.m.). Nota: Cuentan con apertura especial los lunes para su promoción de maridaje.
- Reservaciones y Contacto: Al teléfono 8926-3939 o en su perfil de Instagram @forno_pizzeriangril.
Ya sea para disfrutar de una velada con música en vivo o para devorar una pizza recién salida del horno de leña, la mesa en el oeste de la capital está servida.
Acerca de
FORNO Pizzería & Grill es un destacado destino gastronómico en Costa Rica que se especializa en la auténtica cocina italiana artesanal, fusionando la tradición del horno de leña con técnicas contemporáneas de parrilla. Con ubicaciones estratégicas en zonas como Santa Ana y Escazú, el restaurante es reconocido por su masa de larga fermentación que da vida a pizzas de bordes aireados y crujientes, así como por una selección de cortes de carne Premium preparados al grill. Su concepto se define por un ambiente acogedor y sofisticado, ideal para compartir en familia o entre amigos, donde el uso de ingredientes frescos de alta calidad y una cuidada cava de vinos complementan una experiencia culinaria que resalta los sabores rústicos y genuinos del mediterráneo en el corazón del Valle Central.
