Azúcar con sello verde: Cómo Costa Rica está reduciendo las emisiones en 58.000 hectáreas de caña
Costa Rica está mejorando la sostenibilidad de la producción de azúcar en 58,000 hectáreas, reduciendo emisiones a través del uso de biotecnología y control biológico.
En el marco de la celebración del Día Mundial del Ambiente, el sector agrícola nacional tiene importantes logros que destacar. La Liga Agrícola Industrial de la Caña de Azúcar (LAICA) ha presentado los contundentes avances del Sector Cañero Azucarero de Costa Rica en materia de producción sostenible, reducción del impacto ambiental y el uso de biotecnología en el campo.
Actualmente, el cultivo de la caña de azúcar abarca más de 58.000 hectáreas en el país. En estas extensas zonas productoras, el sector ha integrado prácticas agrícolas orientadas a proteger los recursos naturales sin sacrificar la productividad, demostrando que la agroindustria puede ser un aliado vital en la lucha contra el cambio climático.
📉 NAMA Caña de Azúcar: Menos emisiones, mayor eficiencia
Uno de los hitos más relevantes en la protección ambiental es la implementación de NAMA Caña de Azúcar. Se trata de una alianza estratégica entre LAICA, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y el Ministerio de Ambiente y Energía (MINAE).
El objetivo de esta iniciativa es promover tecnologías agrícolas que reduzcan directamente los gases de efecto invernadero. Los resultados preliminares de este proyecto piloto son muy alentadores para la ecoeficiencia del sector:
- Reducción estimada del 8% en las emisiones totales.
- Reducción del 13% de emisiones por cada tonelada de caña producida.
“El Día Mundial del Ambiente nos recuerda la importancia de seguir produciendo de forma responsable. En el sector cañero trabajamos constantemente en investigación, innovación y buenas prácticas agrícolas para reducir nuestro impacto ambiental y fortalecer una agroindustria sostenible para Costa Rica”. — Alejandro Rodríguez, gerente de DIECA.
🐛 Control biológico: La ciencia detrás del cultivo sostenible
La reducción de emisiones va de la mano con la disminución en el uso de agroquímicos. A través del Departamento de Investigación y Extensión de la Caña de Azúcar (DIECA), el sector impulsa fuertemente el desarrollo de biotecnología agrícola y nuevas variedades de plantas.
Una de las estrategias más exitosas ha sido el control biológico de plagas. A continuación, un resumen de las principales acciones de manejo sostenible en los cañales:
| Estrategia de Sostenibilidad | Impacto Directo en el Campo |
| Control Biológico (Parasitoides) | Producción de más de 34 millones de parasitoides entre 2024 y 2025 para combatir plagas de forma natural en miles de hectáreas. |
| Reducción de Insumos Químicos | Sustitución progresiva de plaguicidas tradicionales por alternativas biológicas desarrolladas por DIECA. |
| Gestión Integral | Manejo responsable de residuos, uso eficiente de los recursos y protección de la biodiversidad en las regiones productoras. |
Con estas acciones, LAICA reafirma su compromiso de continuar liderando una agroindustria azucarera moderna, innovadora y profundamente responsable con el desarrollo sostenible del país.
Acerca de
La Liga Agrícola Industrial de la Caña de Azúcar (LAICA), es una institución autónoma costarricense de carácter público no estatal. Su objetivo principal es regular, proteger y fomentar la agroindustria de la caña de azúcar en Costa Rica, asegurando un desarrollo equitativo y sostenible para el sector. Entre sus funciones clave están garantizar las relaciones justas entre productores e ingenios, administrar la cuota de producción nacional, promover la investigación y el desarrollo tecnológico, y comercializar el azúcar tanto a nivel local como internacional. LAICA juega un papel fundamental en la economía del país, velando por los intereses de todos los actores de la cadena de valor de la caña de azúcar.
