¡Escazú se viste de gala! Fogo de Chão inaugura su primer restaurante en Costa Rica
Fogo de Chão inaugura su primer restaurante en Costa Rica, ofreciendo una experiencia culinaria única de churrasco en Escazú, en el Hotel Sheraton.
La experiencia gastronómica que ha conquistado el mundo finalmente aterriza en suelo tico. Este mes de julio, Fogo de Chão, la emblemática marca brasileña de churrasco, abrirá oficialmente las puertas de su primer restaurante en el país, ubicado estratégicamente en el Hotel Sheraton en Escazú.
Un legado de casi cinco décadas 🍗
Desde su fundación en el sur de Brasil en 1979, Fogo de Chão ha perfeccionado «El Arte del Churrasco». La propuesta no es solo una comida, sino un espectáculo donde los invitados pueden observar cómo los expertos chefs gauchos preparan y asan cortes de carne de alta calidad sobre una llama abierta, manteniendo la tradición auténtica que les ha dado fama internacional.
Más que carne: una experiencia completa 🍷
Además de sus cortes premium, la experiencia Fogo de Chão se distingue por:
- La Mesa de Mercado: Una propuesta fresca y estacional que complementa los cortes principales.
- Bar Fogo: Un espacio galardonado que ofrece una selección curada de vinos sudamericanos y cocteles artesanales de autor.
- Ambiente contemporáneo: Un diseño pensado para elevar cada visita, ideal tanto para cenas especiales como para encuentros sociales.





Una alianza de gigantes 🤝
La llegada de la marca es posible gracias a un acuerdo de desarrollo con Fuego Tico S.A., el grupo empresarial detrás de la operación de marcas globales como Burger King, Domino’s Pizza, Arby’s, Popeyes y Juan Valdez Café en el país.
«Nos sentimos honrados de asociarnos con Fogo de Chão y traer su menú distintivo y su innovadora experiencia gastronómica a Costa Rica», afirmó
Mario Jiménez,
Director General de Fuego Tico S.A.
Por su parte, Barry McGowan, director ejecutivo de Fogo de Chão, expresó su entusiasmo por expandir la presencia global de la marca hacia el mercado costarricense, reconociendo la sólida trayectoria de su socio local.
¡La mesa está servida para vivir una experiencia culinaria inolvidable! Si eres amante de la buena carne y de las tradiciones gastronómicas auténticas, apunta el Hotel Sheraton en Escazú como tu próximo destino imperdible.
Acerca de

Fogo de Chão es una marca internacional de restaurantes originaria de Brasil, con 46 años de trayectoria, que eleva el arte culinario del churrasco —el arte de asar cortes de carne de alta calidad sobre una llama abierta— a una experiencia gastronómica única. Fogo es reconocido por su Experiencia Completa de Churrasco de precio fijo, que ofrece una selección continua de proteínas de alta calidad, seleccionadas y preparadas diariamente por chefs gauchos, sazonadas de forma sencilla y asadas a la parrilla para crear una corteza llena de sabor, y luego cortadas junto a la mesa. La Market Table ofrece una selección de ensaladas frescas de temporada, charcutería, frutas exóticas y más. Desde celebraciones hasta ocasiones cotidianas, Fogo ofrece opciones para cada momento del día, incluyendo Happy Hour todo el día en Bar Fogo, almuerzo entre semana, cena y brunch brasileño los fines de semana. Los invitados pueden elevar su experiencia con propuestas que van desde un Wagyu New York Strip para compartir, vinos sudamericanos y más. Para conocer las ubicaciones y reservar su visita en Fogo de Chão, visite fogo.com.
