Una explosión de sabor ahumado, chorizo artesanal y pasión por la buena cocina en San Pedro
Ubicado en el corazón de San Pedro de Montes de Oca, en Barrio La Granja, a 200 metros al sur y 100 metros al oeste de la Bomba El Higuerón, Cabo & El Fuego se ha consolidado como un referente del BBQ norteamericano en Costa Rica.
Este smokehouse combina técnicas tradicionales de ahumado con ingredientes locales de alta calidad, ofreciendo una experiencia culinaria única para los amantes de la carne y los sabores intensos.
Su menú destaca por cortes como brisket, lomito, costillas St. Louis y pulled pork, todos preparados con paciencia y dedicación para lograr ese sabor ahumado característico que los distingue.
Además, su ambiente acogedor y su compromiso con la excelencia gastronómica lo convierten en un destino imperdible para los foodies.
La ChoriRocker: Una sinfonía de sabores
Para esta edición de Burger Weeks, Cabo & El Fuego presenta La ChoriRocker, una hamburguesa que rinde homenaje a la tradición del chorizo artesanal y al arte del ahumado.
Esta creación es una explosión de sabores y texturas que deleitará a los paladares más exigentes.
- Pan brioche de masa madre: Ligeramente tostado y con un toque de chimichurri, aporta una base suave y sabrosa que complementa perfectamente el relleno.
- Dos tortas de 150g de chorizo artesanal: Tostadas por fuera para un crujido delicioso y jugosas por dentro, estas tortas son el corazón de la hamburguesa, ofreciendo un sabor intenso y auténtico.
- Queso parmesano: Su sabor fuerte y salado añade profundidad y un toque gourmet al conjunto.
- Arúgula fresca: Aporta un contraste fresco y ligeramente picante que equilibra los sabores más intensos.
- Mayonesa de albahaca y chile ancho: Una combinación cremosa y picante que realza cada bocado con un toque herbáceo y un leve picor.
🍟 Acompañamiento:
- Papas fritas: Crujientes y doradas, son el complemento perfecto para esta hamburguesa llena de sabor.
🍺 Bebida:
- Cerveza Modelo: Una cerveza refrescante que armoniza con los sabores ahumados y especiados de la ChoriRocker.
💳 Precio y promoción exclusiva
La ChoriRocker está disponible por ¢10,500, exclusivamente al pagar con tarjetas Visa de Crédito o Débito.
Esta promoción es válida del 25 de abril al 11 de mayo de 2025. Es importante destacar que no se aceptan otras formas de pago para esta promoción y no aplican otros descuentos.
El precio incluye IVA, pero no el 10% de servicio. Si se paga con otro método, el precio regular es de ¢12,100.
🎉 ¿Qué es Burger Weeks?
Burger Weeks es una celebración gastronómica que reúne a los mejores restaurantes del país para ofrecer hamburguesas exclusivas a precios especiales.
Es una oportunidad única para explorar nuevas creaciones y sabores innovadores, todo dentro de un ambiente festivo y culinario.
Del 25 de abril al 11 de mayo de 2025, los amantes de las hamburguesas pueden disfrutar de estas delicias en los restaurantes participantes, pagando exclusivamente con tarjetas Visa. Es el momento perfecto para descubrir nuevas propuestas y deleitarse con combinaciones únicas como la ChoriRocker de Cabo & El Fuego.
📍 Visítalos
No pierdas la oportunidad de probar la ChoriRocker en Cabo & El Fuego, ubicado en Barrio La Granja, San Pedro de Montes de Oca. Para más información y reservas, puedes contactarlos al 7059-7000 o visitar su perfil de Instagram: @caboyelfuego
Sobre Costa Rica Weeks
Costa Rica Weeks es un evento gastronómico que invita a restaurantes a ofrecer un «Especial de la Semana» a un precio fijo, que incluye un plato principal, acompañamiento y bebida (soda o cerveza), con el objetivo de incentivar al público a probar diversos platillos y votar por sus favoritos. Más informaciópn en sitio web weeks.cr oficial.
