El esperado festival gastronómico reúne a 22 restaurantes del país para reinventar uno de los platos más amados del mundo
Pocos platos en el mundo tienen la capacidad universal de unir a las personas como la pizza. Lejos de ser una simple comida rápida, se ha convertido en un lienzo en blanco para la creatividad culinaria, una plataforma donde la tradición y la innovación se encuentran. Celebrando esta versatilidad, regresa a la escena gastronómica costarricense una nueva edición de Pizza Weeks, un evento que promete sorprender a los paladares más exigentes con 22 recetas únicas, creadas exclusivamente para la ocasión.
Desde este viernes 27 de junio y hasta el domingo 13 de julio, los amantes de la buena mesa tendrán la oportunidad de embarcarse en un recorrido de sabor, descubriendo propuestas audaces que no se encuentran en ningún menú regular. El festival no solo busca deleitar, sino también dinamizar y poner en valor la vibrante oferta gastronómica del país.
Un Viaje por la Diversidad de la Masa y el Sabor
El corazón de Pizza Weeks reside en la exclusividad. Cada uno de los 22 restaurantes participantes ha aceptado el reto de diseñar una pizza única para el evento. Esto garantiza que los comensales no encontrarán las opciones de siempre, sino creaciones pensadas para sorprender. La diversidad de estilos será la protagonista, con propuestas que van desde la clásica y venerada pizza napolitana hasta las contundentes versiones estilo Chicago o Detroit, pasando por otras que exploran diferentes tipos de masas, salsas y técnicas de cocción.
Para complementar la experiencia, cada menú especial incluye la pizza de autor (de entre 9 y 12 pulgadas) acompañada de una cerveza Modelo. El precio de este combo oscilará entre los ¢8.000 y los ¢11.000 para quienes realicen su pago con tarjetas Visa.
La Experiencia del Salón y la Pasión del Chef
Si bien la comodidad del hogar es una opción, la invitación de los organizadores es clara: vivir la experiencia completa visitando los restaurantes. La magia de una pizza recién salida del horno, el ambiente del local y la atención personalizada son parte integral del ritual gastronómico que propone el festival.
“Los restaurantes están apostando por recetas que no están en su carta habitual y eso merece vivirse en el lugar donde fueron concebidas. Queremos que la gente se anime a conocer nuevos espacios y a sorprenderse con la creatividad de nuestros chefs”
señaló Melissa Castillo
directora de Costa Rica Weeks
No obstante, para aquellos momentos en que el antojo surge en casa o en la oficina, todas las pizzas del festival también estarán disponibles para ser ordenadas a través de la plataforma Uber Eats.
Un Impulso para la Gastronomía Local
Más allá de ser una celebración para los comensales, Pizza Weeks tiene un propósito estratégico: dinamizar el sector gastronómico en una temporada que tradicionalmente es de menor afluencia. El evento busca dar una mayor exposición mediática a los restaurantes y atraer a nuevos clientes, una fórmula que ha demostrado ser exitosa en iniciativas anteriores como Burger Weeks. Restaurantes como Antica y Loretto’s son citados como casos de éxito que han visto sus ventas multiplicarse y han construido una nueva comunidad de clientes habituales gracias a su participación.
“Dinamizamos el mercado, le damos a los comensales una oportunidad para salir de la rutina y aportamos a la economía local, que tanto lo necesita en estos momentos”
comentó Castillo
La Voz del Comensal
El público no será un mero espectador, sino un jurado activo. Los comensales tendrán la oportunidad de votar por sus creaciones favoritas a través del sitio web http://www.weeks.cr. Al finalizar el evento, se coronará a la pizza favorita del público, dando un merecido reconocimiento a la creatividad y el sabor que más hayan cautivado.
La lista de participantes incluye a reconocidos establecimientos como Antica Pizzería Napoletana, Antoninos, Bianka Pizza Romana, CantaRana, Detroit Pizza, Gilbertas, GrandPas Hotel & Restaurante, Il Capriccio, Incanto, Il Volpino, La Zompopa, Lil Margot, Locos por la Pizza, London Room, Lorettos, Mackavela Brewery, Mutz Pizza, Napo Pizzería, Picola Pizza Pub, Pizza República, Mamma Mía y Tony’s Pizza, garantizando un abanico de sabores de alta calidad.
Para conocer todos los detalles, se puede visitar el perfil de Instagram @costarica.weeks o en el sitio oficial de Costa Rica Weeks.
Acerca de
Pizza Weeks Costa Rica es un evento gastronómico anual que reta a pizzeros ticos a crear recetas únicas y exclusivas, pensadas para seducir los paladares más exigentes e invita a los amantes de la pizza a disfrutar de creaciones especiales y ofertas en restaurantes y pizzerías de todo el país. Durante un periodo determinado, los establecimientos participantes ofrecen sus mejores pizzas, a menudo con propuestas innovadoras o precios promocionales, buscando celebrar este popular platillo y dinamizar la escena culinaria local. Es una oportunidad para que los consumidores prueben nuevas variedades y apoyen a los negocios gastronómicos.
Acerca de
Costa Rica Weeks es una plataforma de experiencias gastronómicas que invita a los restaurantes a crear un «Especial de la Semana» para un evento anual, ofrecido a un precio fijo preferente. Además, el evento alienta al público a probar la oferta de tantos restaurantes como le sea posible y luego votar para elegir a sus favoritos.
