Sabor mediterráneo en Escazú: La marca española MYKA abre su primera heladería de yogur griego y kéfir en Costa Rica
MYKA, marca española de yogur griego, inauguró su primera heladería en Costa Rica, ofreciendo productos gourmet y promoviendo la autenticidad y frescura en cada elaboración.
Los amantes de la gastronomía innovadora y los postres de alta calidad tienen un nuevo punto de encuentro. MYKA, la reconocida marca internacional especializada en Greek Frozen Yogurt, inauguró oficialmente el pasado viernes 12 de junio su primera tienda en Costa Rica, ubicada en las exclusivas instalaciones de Avenida Escazú.
Esta apertura marca el ingreso oficial de la franquicia al mercado costarricense y forma parte de una ambiciosa estrategia de crecimiento en América Latina. Fundada en Madrid en 2023 por los emprendedores Natalia Morales y Javier Ezquerro, la marca ha experimentado una expansión global acelerada, sumando en poco más de dos años más de 240 franquicias firmadas en 23 países.
🍯 Autenticidad, kéfir y un menú de nivel gourmet
MYKA nació con el objetivo de transformar por completo la categoría del yogurt helado, alejándose de las propuestas comerciales tradicionales para ofrecer una experiencia basada en la autenticidad y los ingredientes premium.
El espacio ha sido diseñado para evocar el relajado estilo de vida mediterráneo, ofreciendo a los visitantes un ambiente moderno y acogedor. A continuación, los detalles más destacados de su propuesta de valor:
| Característica | Detalle de la Propuesta |
| Preparación Diaria | El Greek Frozen Yogurt se elabora diariamente en cada tienda (que cuenta con su propio obrador) para garantizar máxima frescura. |
| Receta Exclusiva | Utilizan una receta propia que combina auténtico yogur griego artesanal y kéfir de alta calidad. |
| Toppings Gourmet | Ofrecen una selección de más de 30 acompañamientos, incluyendo baklava, compotas artesanales, mieles premium y frutos secos. |
| Impacto Local | El modelo de franquicia contribuye a la generación de empleo directo e indirecto, mediante la contratación de proveedores y aliados nacionales. |
“Costa Rica cuenta con consumidores cada vez más interesados en productos diferenciados, ingredientes de calidad y experiencias gastronómicas innovadoras. Vimos una gran oportunidad para acercar la experiencia MYKA a una comunidad que valora este tipo de propuestas”. —
Natalia Morales y Javier Ezquerro,
fundadores de MYKA
Por su parte, Danilo Manzanares, director del proyecto Avenida Escazú (de Portafolio Inmobiliario), destacó que la llegada de la marca fortalece la visión del complejo de combinar marcas consolidadas con conceptos innovadores que generen experiencias memorables para los visitantes.
Tras esta exitosa primera apertura, la compañía europea confirmó que ya se encuentra evaluando futuras ubicaciones estratégicas para continuar su proceso de expansión en Costa Rica durante los próximos meses.
Acerca de
Myka Greek Frozen Yogurt es una propuesta gastronómica especializada en la elaboración de yogur griego helado artesanal, destacada por ofrecer una alternativa de postre más saludable, ligera y refrescante en comparación con los helados tradicionales. Su concepto se centra en mantener la auténtica textura cremosa y el perfil ligeramente ácido del yogur de estilo mediterráneo, el cual los clientes pueden personalizar a su gusto mediante una amplia variedad de toppings premium que incluyen frutas frescas, frutos secos, semillas y siropes naturales como la miel. Posicionándose en el mercado como una opción ideal para quienes buscan un equilibrio entre el disfrute indulgente y el cuidado nutricional, la marca combina ingredientes de alta calidad con un enfoque fresco y moderno, brindando una experiencia culinaria que conecta el bienestar con el sabor auténtico.
Acerca de
Portafolio Inmobiliario es una de las desarrolladoras líderes en la región centroamericana, con más de 25 años de trayectoria en el mercado costarricense tras su consolidación en 2003. La empresa se especializa en la creación y operación a largo plazo de proyectos de uso mixto, corporativos, industriales, comerciales y residenciales, destacando desarrollos emblemáticos como Avenida Escazú, Lincoln Plaza, Torre Universal y Aleste.
Con la sostenibilidad, como eje central de su estrategia, Portafolio Inmobiliario impulsa el desarrollo transformando nuestras ciudades. Su compromiso incluye medir su huella en los ejes ambientales, sociales y de gobernanza, mitigar sus impactos negativos y potenciar los positivos. Los resultados de sus acciones se pueden consultar en el Reporte de Sostenibilidad de la empresa.
