Rediseño ecológico e infraestructura: La fórmula para transformar la economía circular en la industria de alimentos y bebidas ♻️📦🌱🌎

Hasta el 80% del impacto ambiental de un envase se define en su etapa de diseño

Tetra Pak y organizaciones como el PNUMA destacan que la colaboración entre industria, gobiernos, recicladores y consumidores es indispensable para mantener los materiales en circulación continua.

Elegir un producto en los pasillos del supermercado basándonos en la sostenibilidad de su empaque se ha convertido en una práctica habitual para quienes buscan reducir su huella ecológica. Sin embargo, para que un envase verdaderamente complete su ciclo de vida y no termine en un relleno sanitario, no basta con una etiqueta que anuncie que es reciclable. De acuerdo con datos de la Fundación Ellen MacArthur, hasta el 80% del impacto ambiental de un producto se determina en su fase de diseño, una premisa que está obligando a las empresas a replantear cómo conciben sus materiales desde el laboratorio hasta la planta de reciclaje.

Más allá del empaque: La urgencia de una cadena de valor integrada ⚙️🔄🏭

La transición hacia una economía circular en el sector de alimentos y bebidas exige superar la visión aislada del empaque. Para que los materiales posconsumo se conviertan efectivamente en nueva materia prima, es indispensable sincronizar el ecodiseño con redes eficientes de recolección, plantas de clasificación tecnificadas y mercados consolidados para productos reciclados.

En su Informe de Sostenibilidad FY25, la multinacional Tetra Pak identifica tres pilares indivisibles: diseñar para el reciclaje, expandir los sistemas de recolección y reciclaje, y fortalecer toda la cadena productiva. Esta perspectiva coincide con los lineamientos del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), el cual subraya que la inversión y la viabilidad financiera del sector son condiciones esenciales para modernizar la gestión de residuos en América Latina y el Caribe.

«Diseñar un envase para que pueda reciclarse es solo el primer paso. Para que la economía circular funcione, es indispensable fortalecer toda la cadena de valor, desde la recolección hasta el reciclaje, mediante modelos económicamente sostenibles y autosuficientes en el largo plazo, adaptados a la realidad de cada país»

Guillermo Pugliese,
director de Sostenibilidad para Tetra Pak
Centroamérica, Caribe, Andina y México.

Corresponsabilidad: El engranaje entre industria, gobierno y ciudadanía 🤝🏛️🚛

Para consolidar sistemas circulares resilientes, cada eslabón debe asumir un rol activo y complementario dentro del ecosistema:

  • Innovación industrial: Los fabricantes deben diseñar empaques simplificados, con materias primas renovables o recicladas, concebidos para ser procesados eficientemente en la infraestructura existente.
  • Marcos regulatorios claros: Los gobiernos y municipalidades deben promover normativas y políticas públicas que incentiven la valorización de residuos y faciliten la inversión privada en tecnología de reciclaje.
  • Dignificación del reciclaje de base: Las organizaciones de recolectores y centros de acopio son el puente operativo insustituible para recuperar el material en calles y comunidades.
  • Separación consciente en el hogar: Las personas consumidoras tienen en sus manos la decisión crítica de limpiar, desarmar y depositar correctamente sus envases en los centros de acopio y rutas de recolección selectiva.

«Cada actor tiene un papel que desempeñar. Las empresas debemos seguir innovando en el diseño de los envases; los gobiernos pueden promover marcos regulatorios alineados con la realidad local; los recicladores son un eslabón fundamental para recuperar los materiales; y los consumidores contribuyen separando correctamente sus residuos. Solo mediante esta colaboración será posible construir sistemas de reciclaje sostenibles en el tiempo que permitan que más materiales permanezcan en circulación»

concluyó Guillermo Pugliese.

Adoptar la circularidad no es una tendencia pasajera, sino la transformación más sensata y necesaria hacia un consumo consciente. Aprender a separar nuestros residuos en casa, apoyar a las marcas que invierten en soluciones sostenibles verificables y exigir mejores programas de recolección en nuestras comunidades son acciones concretas con las que todos podemos devolverle valor a nuestro entorno y construir un futuro más limpio.


Acerca de

Logo de Tetra Pak con el lema 'PROTECTS WHAT'S GOOD' en inglés.

Tetra Pak es una empresa líder mundial en soluciones de envasado y procesamiento de alimentos. Trabajando con nuestros clientes y proveedores, proporcionamos acceso a alimentos seguros y nutritivos a cientos de millones de personas en más de 160 países cada día. Con más de 24.000 empleados en todo el mundo, nos comprometemos a hacer que los alimentos sean seguros y estén disponibles en todas partes, y prometemos proteger lo que es bueno: los alimentos, las personas y el planeta.  Más información sobre Tetra Pak en www.tetrapak.com


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