Celebrando la Igualdad de Género en la Cocina
En el marco del Día Internacional de la Mujer, mujeres y amantes de la cocina se reunieron en «Girls can Grill» para desafiar estereotipos y disfrutar de la carne de cerdo de Estados Unidos. Organizado por Sabor USA Costa Rica y U.S. Meat Centroamérica y República Dominicana, el evento destacó la versatilidad y aporte nutricional de la carne de cerdo, brindando recetas, consejos de salud y una experiencia gastronómica única.
Inspiración y Empoderamiento en la Parrilla
Laura Calzada, representante de Sabor USA Costa Rica, explicó:
«Todos hemos escuchado que asar carne en la parrilla los fines de semana es una habilidad y gusto en el que destacan los hombres, sin embargo, las mujeres también pueden disfrutarlo todos los días y aprovechar los múltiples beneficios que este tipo de cocción ofrece. Por esto, quisimos aprovechar la fecha especial para invitar a las mujeres a aventurarse y celebrar juntas que podemos seguir rompiendo estereotipos y barreras.»
Girls can Grill: Una Iniciativa para la Igualdad y la Diversión
Claudia Morales, Communication Specialist de U.S. Meat Centroamérica y República Dominicana, agregó:
«Girls can Grill es un nuevo workshop que U.S. Meat Centroamérica y República Dominicana está desarrollando en la región y Costa Rica no es la excepción. Este 8 y 9 de marzo, compartimos un espacio delicioso y divertido, para enseñar a las chicas a cuidar su salud y la de su familia, motivarlas a que conocieran las ventajas que ofrece asar a la parrilla, aprendimos cómo elaborar comida sana y nutritiva de manera práctica, y muchos otros detalles, que sabemos serán una puerta de entrada al increíble y sabroso mundo de las parrillas para todas ellas.»
Nutrición y Sabor: Los Beneficios de la Carne de Cerdo
En cada workshop se compartieron recetas con carne de cerdo de los Estados Unidos, ideales para el consumo regular en desayunos, almuerzos, cenas y hasta postres. Expertos en nutrición, parrilleros destacados y socios comerciales ofrecieron consejos prácticos y demostraciones en vivo para resaltar las cualidades de esta carne.
«El cerdo proporciona cantidad de proteínas de alto valor biológico, lo que contribuye al crecimiento del sistema muscular. Al mismo tiempo, la escasez de hidratos de carbono y la sensación de saciedad que produce, hace que las partes magras sean ideales para personas que realizan dietas destinadas a la reducción de peso», indicó la especialista en nutrición Andrea Rivera.
Compromiso con la Calidad y la Seguridad Alimentaria
Por su parte, Claudia Morales destacó:
«La producción de carne de cerdo y sus derivados en los Estados Unidos, se encuentra regulado por la Pork Quality Assurance (PQA Plus), un programa de certificación de seguridad alimentaria y cuidado animal, diseñado para satisfacer las necesidades de restaurantes, minoristas de alimentos y consumidores; por lo que, al consumir esta carne, sabemos que estamos nutriendo a nuestro cuerpo de un producto de alta calidad y estándar internacional.»
Celebrando la Igualdad, Nutrición y Diversión
El evento «Girls can Grill» no solo desafió estereotipos en la cocina, sino que también ofreció un espacio para la comunidad femenina para aprender, compartir y disfrutar de una experiencia culinaria única. Con su enfoque en la igualdad de género, la nutrición y el sabor, Girls can Grill se convierte en una celebración de la diversidad y el empoderamiento a través de la comida.
