Más de 300 entusiastas del café se dieron cita en el Campeonato Nacional de Aeropress, donde el barista Randall Gamboa se alzó con la victoria y llevará el orgullo costarricense a Lisboa, Portugal, del 19 al 21 de septiembre.
La cultura del café de especialidad se vivió con intensidad en el reciente Campeonato Nacional de Aeropress, un evento que sigue marcando un hito entre los amantes del café y posiciona a Costa Rica como uno de los mejores productores a nivel mundial. Randall Gamboa, el nuevo campeón nacional en este método, será el encargado de representar a Costa Rica en el Campeonato Mundial de Aeropress, a realizarse en Lisboa, Portugal, del 19 al 21 de septiembre.
Significa muchísimo para mí, es un gran avance en mi carrera como barista.
Randall Gamboa
El evento contó con la participación de más de 51 competidores, quienes demostraron su habilidad y técnica para preparar la taza de café perfecta. Tras dos días de competencia, 17 rondas eliminatorias, una semifinal y una final, los jueces internacionales provenientes de Chile, Honduras, Ecuador y Estados Unidos seleccionaron la taza de Gamboa como la mejor del Campeonato Nacional de Aeropress 2024.
