Desde su fundación en 1965, Nongshim se ha consolidado como una de las principales empresas de alimentos en Corea del Sur, destacándose por su compromiso con la calidad y la innovación en la industria alimentaria.
Uno de sus productos más emblemáticos es el Shin Ramyun, lanzado al mercado en 1986.
Este ramen instantáneo ha capturado el paladar de millones de consumidores alrededor del mundo gracias a su distintivo sabor picante y su caldo robusto elaborado con extracto de hueso de res, champiñones y una variedad de vegetales.
La popularidad de Shin Ramyun no es casualidad. Nongshim ha implementado estrictos sistemas de gestión de seguridad alimentaria para garantizar productos seguros y confiables para sus clientes.
Además, la empresa ha sido reconocida en múltiples ocasiones, ocupando el primer lugar en el sector de fideos instantáneos según el Índice Nacional de Satisfacción del Cliente (NCSI) en Corea.
La visión de Nongshim de convertirse en una compañía alimentaria global se refleja en su presencia en diversos países y en la adaptación de sus productos a los gustos locales, sin perder la esencia de la auténtica cocina coreana.
En resumen, la combinación de tradición, calidad e innovación posiciona a Nongshim y su Shin Ramyun como la mejor opción para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica y deliciosa en el mundo de los fideos instantáneos.
Un toque coreano en tu cocina: Ramen casero con Shin Ramyun de Nongshim
El ramen se ha convertido en un plato icónico para los amantes de la comida reconfortante, pero ¿qué lo hace realmente especial? La respuesta está en los ingredientes y el toque único que cada ingrediente puede aportar.
En esta receta, te invitamos a descubrir la magia del Shin Ramyun de Nongshim, un ramen que combina el picante perfecto con la profundidad de un caldo elaborado con esmero.
Receta: Ramen de Pollo con Huevo y hongos
Ingredientes:
• 1 paquete de fideos Shin Ramyun de Nongshim
• 150 g de pechuga de pollo, cortada en tiras
• 2 huevos
• 1 cebolleta (cebolla de verdeo), finamente picada
• 100 g de setas shiitake o champiñones, laminados
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 diente de ajo, picado
• 1 trozo pequeño de jengibre fresco, rallado
• 600 ml de agua
• Opcional: hojas de espinaca fresca para decorar
Instrucciones:
1. Preparación de los huevos marinados:
• Cocina los huevos en agua hirviendo durante 6-7 minutos para obtener una yema semi líquida.
• Enfría los huevos en agua con hielo, pélalos y sumérgelos en una mezcla de 2 cucharadas de salsa de soja y 2 cucharadas de agua durante al menos 30 minutos.
2. Salteado del pollo y las setas:
• Calienta el aceite en una olla a fuego medio.
• Añade el ajo y el jengibre, y sofríe hasta que estén fragantes.
• Incorpora las tiras de pollo y cocínalas hasta que estén doradas.
• Agrega las setas y cocina por unos minutos más hasta que se ablanden.
3. Preparación del caldo:
• Vierte 600 ml de agua en la olla y lleva a ebullición.
• Añade los fideos Shin Ramyun y el contenido de los sobres de condimentos que vienen en el paquete.
• Cocina durante 4-5 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que los fideos estén en su punto.
4. Montaje del plato:
• Sirve los fideos y el caldo en un bol.
• Coloca las tiras de pollo y las setas por encima.
• Corta los huevos marinados por la mitad y colócalos sobre los fideos.
• Espolvorea la cebolleta picada y añade las hojas de espinaca si lo deseas.
Con un par de adiciones sencillas como pollo jugoso, huevo marinado y cebolleta fresca, convertirás un paquete de fideos instantáneos en un plato digno de los mejores restaurantes de fusión asiática.
¡Atrévete a darle un giro gourmet a lo cotidiano y deleita tu paladar con sabores inolvidables!
