Gallito (Cooperativa Dos Pinos) anunció el regreso oficial de la galleta ChocoQuQi a partir del 15 de octubre de 2026 con distribución gradual en todo el país
Gallito, marca insigne de la Cooperativa Dos Pinos, anunció el regreso de ChocoQuQi, la recordada galleta con cobertura de chocolate que marcó las meriendas escolares en Costa Rica a inicios de los años 2000. Tras más de tres años de trabajo en investigación y desarrollo para recrear su molde original, su grosor crocante y su sabor tradicional con base en la retroalimentación de consumidores y colaboradores, la compañía confirmó que el producto comenzará a distribuirse de forma paulatina en pulperías, abastecedores y supermercados de todo el país a partir del 15 de octubre de 2026.
Hay sabores que trascienden el paladar y se convierten en anclas emocionales capaces de transportar de inmediato a recreos escolares, tardes de juegos después de clases y meriendas compartidas entre hermanos y amigos. Atendiendo una de las peticiones más insistentes y afectuosas de sus consumidores a lo largo de los últimos años, Gallito, marca de la Cooperativa Dos Pinos, anunció oficialmente el esperado relanzamiento de su icónica galleta ChocoQuQi, la cual comenzará a distribuirse de manera gradual en los comercios de todo el país a partir del 15 de octubre de 2026.
El retorno de este producto insignia de inicios de los años 2000 no fue una simple reedición de empaque. Requirió un proceso técnico y humano de más de tres años de investigación y desarrollo (I+D), formulaciones comparativas y pruebas sensoriales multidisciplinarias destinadas a recrear con precisión matemática la textura crujiente, el molde original y el inconfundible perfil de sabor que marcó la infancia de toda una generación.
Tres años de ingeniería sensorial: Rescatando la fórmula y el molde perfecto 🔬🍫📐
Para devolverle a la galleta su identidad exacta, Dos Pinos estructuró un equipo de trabajo que integró a colaboradores históricos de la planta y paneles de consumidores que disfrutaron del producto original:
- Rasgos característicos recuperados: Se recrearon minuciosamente las dimensiones del molde específico, el diseño de líneas sobre la superficie, su estructura delgada y crujiente, así como la cobertura equilibrada con notas a chocolate con leche.
- Aprobación del prototipo: Tras decenas de ajustes en las líneas de horneado y dosificación adaptadas a los estándares productivos y de inocuidad actuales, la fórmula final recibió el visto bueno definitivo a inicios de 2026.
- Innovación basada en la escucha: La iniciativa demuestra que innovar en la industria alimentaria contemporánea también abarca la capacidad de conectar con la memoria afectiva de las personas, reinterpretando productos añorados para tender puentes entre quienes crecieron con ellos y las nuevas generaciones.
«ChocoQuQi nos recuerda que los productos también construyen experiencias y permanecen ligados a momentos especiales de nuestra vida. Muchas personas la relacionan con sus meriendas, sus hermanos, sus amigos o una etapa significativa de su infancia. Queremos que puedan reencontrarse con ese recuerdo y, al mismo tiempo, que las nuevas generaciones comiencen a construir su propia historia con ella»
Sofía Valverde,
gerente de Comunicación y Relaciones Comunitarias
de la Cooperativa Dos Pinos.
Disponibilidad paulatina y activación en redes sociales 🛒🏪📦💬
El retorno a los estantes nacionales seguirá un cronograma de distribución progresivo en las siete provincias:
- Puntos de venta: Estará al alcance en supermercados de cadena, pulperías tradicionales y abastecedores de todo el territorio nacional a partir del 15 de octubre.
- Abastecimiento escalonado: La cooperativa solicitó paciencia a los clientes durante las primeras semanas, pues los niveles de inventario en anaqueles variarán según la zona geográfica y la logística comercial de cada establecimiento.
- Comunidad y recuerdos: Gallito habilitará dinámicas interactivas en sus canales digitales para que el público comparta anécdotas, fotografías de época y vivencias de quienes disfrutaban esta merienda en su niñez.
«Nos alegra profundamente compartir esta noticia con las personas que han esperado por tanto tiempo esta galleta. Les pedimos un poco de paciencia mientras avanzamos con la distribución en todo el país. Nuestro objetivo es lograr la mayor cobertura posible en el menor tiempo para que todo Costa Rica pueda disfrutar de esta leyenda llamada ChocoQuQi» concluyó Valverde.
Rescatar los sabores entrañables que definieron momentos felices nos reconecta con nuestra historia personal y propicia pausas cotidianas de disfrute y bienestar. Respaldar a la industria nacional que celebra sus tradiciones mediante rigurosos procesos de innovación y escucha activa nutre un estilo de vida dulce, nostálgico, alegre y profundamente arraigado en la identidad cultural de Costa Rica.
Acerca de
La Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos, R.L es la mayor productora y comercializadora de leche y sus derivados en Costa Rica desde hace más de 76 años, con una oferta de productos que supera las 900 variedades y actualmente exporta a 11 países. Con sus servicios provee bienestar y salud a sus consumidores mediante un portafolio diversificado de alta calidad, promoviendo prácticas responsables y de excelencia operativa. Según la clasificación global Brand Footprint de la firma internacional Kantar World Panel, Dos Pinos es la marca preferida de los costarricenses y una de las 8 marcas de consumo más elegidas de Centroamérica, con lugar privilegiado en la preferencia de sus consumidores. Además de ser el puesto #11 de los mejores lugares para trabajar en Costa Rica según Great Place to Work.
