Don Melchor Celebra en Costa Rica el Aniversario de su 35ª Cosecha
El icónico vino chileno Don Melchor, reconocido como uno de los pilares de la industria vinícola de Chile, ha iniciado una gira global para conmemorar su 35ª cosecha. El recorrido, que celebra la nueva añada 2021, ha incluido a Costa Rica entre sus primeras paradas, destacando la importancia de este mercado en el crecimiento global de la marca.
Viña Don Melchor, ubicada en la prestigiosa Denominación de Origen Puente Alto, en el Valle del Maipo, se ha distinguido por producir algunos de los mejores vinos de Cabernet Sauvignon del mundo. Fundada en 1987 como una filial del holding Viña Concha y Toro, Don Melchor fue pionera en introducir al mercado global un vino chileno que compitiera con las mejores etiquetas internacionales.
La Herencia de Puente Alto y su Terroir Excepcional
El terroir de Puente Alto es fundamental para la calidad única de Don Melchor. Con un clima mediterráneo marcado por la cercanía de la cordillera de los Andes, la región ofrece días cálidos y noches frescas, ideales para el cultivo de la vid. Además, los suelos aluviales, ricos en minerales, contribuyen a la complejidad y estructura del vino. Este terroir ha sido tan influyente que Puente Alto ha sido reconocido como uno de los «Top terroirs in the world» por prestigiosas publicaciones como Wine Enthusiast.
La cosecha 2021 de Don Melchor es una mezcla precisa de 93% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, y 3% Merlot, añejada durante 15 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 68% son nuevas. Enrique Tirado, CEO y Director Técnico de Viña Don Melchor, comenta: «Esta nueva añada de Don Melchor, sin duda nos demuestra el gran potencial que ha logrado nuestro terroir único en la denominación de origen Puente Alto».
Un Vino de Renombre Internacional
Desde su primera cosecha, Don Melchor ha acumulado una impresionante lista de reconocimientos. Fue el primer vino chileno en integrar el listado de los mejores 100 vinos del mundo de Wine Spectator con su cosecha 1988. A lo largo de los años, ha continuado cosechando premios, como la inclusión de su cosecha 2020 en el selecto grupo «Best of the Best – 17 Wines of the World» por la revista de lujo Robb Report. Estos galardones no solo subrayan la calidad excepcional del vino, sino también su papel en posicionar a Chile como un productor de vinos de alta gama en el escenario global.
Disponible en Costa Rica
La 35ª cosecha de Don Melchor ya está disponible en Tiendas Vinum y en prestigiosos restaurantes de Costa Rica. Esta nueva añada promete continuar con la tradición de ofrecer lo mejor del Cabernet Sauvignon de Puente Alto en cada copa.
